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这种厦门小吃非常瘆人,却成当地第一风味小吃,您敢尝尝吗?

2019-02-28  作者:小编
摘要:厦门一直是一座休闲的城市,游客众多,在这座美丽的城市里有着许多非常不错的特色小吃,比如当地的蚵仔煎、花生汤、炸五香等美食,让作为吃货的笔者印象深刻。不过在笔者的厦门之行中,印象最深刻的要数一种特别的食物,下面笔者就给大家细细道来。记得笔者当时去厦门的...

这种厦门小吃非常瘆人,却成当地第一风味小吃,您敢尝尝吗?

厦门一直是一座休闲的城市,游客众多,在这座美丽的城市里有着许多非常不错的特色小吃,比如当地的蚵仔煎、花生汤、炸五香等美食,让作为吃货的笔者印象深刻。不过在笔者的厦门之行中,印象最深刻的要数一种特别的食物,下面笔者就给大家细细道来。

记得笔者当时去厦门的时候第一站去的就是曾厝垵,这个被称为“中国最文艺渔村”的地方在笔者看来更应该叫“中国小吃最多的地方”。在这里随处可见来自全国各地的小吃,有着一种让人眼花缭乱的感觉。笔者和朋友在这里闲逛的时候发现了一种类似果冻一样的食物,叫做土笋冻。特地问了卖家这是什么做的,得到的回复是土笋做的,对于这种没见过的食物当然是充满了好奇心了。

一开始,笔者以为所谓的土笋是一种植物,但是仔细看这个果冻状的东西里面好像藏着一条条的虫子。特地问了下老板,才知道土笋是一种长在海里的虫子。看着这些虫子,笔者有些不敢下手了。不过在店家的怂恿下,笔者还是尝试了一口。说实话,这个食物的口感有一种入口即化的感觉,而且味道也是非常的鲜甜。

笔者从小生活在海边,却从来没见过这种东西,据说这种食物只流行于南海一带,广东、福建等省的沿海城市特有。听老厦门人说厦门当地人都喜欢吃这个东西,在厦门街头经常会看到售卖土笋冻的店,生意应该很好吧。

据说人们把土笋冻列为厦门第一风味小吃,不过对于这个小吃还是非常有争议的,因为厦门附近的漳州人和泉州人都把这个小吃列为了当地风味小吃。不过在笔者看来不重要,把它称为福建特色小吃不就好了?这个小吃看上去还是比较瘆人的,但是味道真的不错,您敢吃吗?

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